九州の有名なマルタイ棒ラーメンを私よく食べるのですが
パッケージに冷やし中華を作れますとありましたので作ってみました（＾＾）
（関東でもあります☆）

ラーメンのスープ（＆旨み油）に
酢と醤油と砂糖を入れるとできます（＾＾）
（袋の裏面に書いてあります）

やっぱり・・・
冷やし中華は良いですねー♪（＾＾）/

ちなみにご参考までに
「中国料理（四川料理・北京料理）」などは
そのまま現地の味を再現し

「中華料理」は現地料理をアレンジしたりインスパイアして作り
日本の人々の味覚に合わせた料理のようです。

さらに余談ですが
50日以上滞在した海外は私、タイなどになるのですが
日本で美味しいと言われるタイ料理店は、
かなり日本の味覚に寄せていると思います（＾＾）

海を渡ってアレンジした料理も良いですし
現地の人が日本で食べて美味しいという料理も
どちらも良いですよねー♪