今日は何かおつまみ的なものが欲しいなと考えて冷蔵庫を見たらキュウリがあったので、適当に切って塩麹をまぶしつけ…るつもりが、それだけじゃ寂しい気がしたのでカレー粉を少し混ぜてみた。
結構おいしいかも。しかし、塩麹カレー粉が多すぎたようでもったいないので、昨日買ってあったエリンギを1本切ってさっと茹でて、それも一緒に漬けてみてる。