希少でごく僅かにしか摂取ができなかった塩分への遺伝子的欲求が原因で、塩分が簡単に入手できるようになった現代に於いて過剰摂取をしてしまい脳卒中が引き起こされるように、
糖分への遺伝子的欲求が原因で肥満も起こるよね。元々は糖分もごく僅かにしか摂取機会のない高エネルギー食物に過ぎなかったはず。