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今日のお酒のことを語る

行きつけの酒屋で見つけた初飲みのお酒。
石鎚 純米酒 挑戦桶(チャレンジタンク) かすみ純米。
今までの愛媛のお酒にはあまりない味わい。
甘みが強くて酸味もうま味も充分な味わいです。
肴が無くなっても酒だけ飲める個性のあるお酒です。