エダマメを肴によなよなエールをいただきます。
取れたての豆を、口当たりが良いように毛をしっかり洗って、
海水よりちょっと濃い目の塩水で、茹ですぎないように気をつけて、
ザルにあげて風を当てて冷ます。
ちゃんと作るとちゃんと美味しいです。