炙り豚ばらのトマト鍋を作りました。
庭の桜が咲いたのでキリン一番搾り
花見缶をいただきます。
ニンジン、タマネギ、エリンギ、トマトを
コンソメと少しのケチャップと白ワインで煮込んで、
さっと湯がいたキャベツ、ブロッコリとミレリーゲ、
豚バラを軽く塩胡椒して炒めました。
具をトマトスープで温めて熱々をいただきます。