元々揚げ物は全然に近いくらいしないんだけど、
数週間前に半調理品のハッシュドポテトをフライパンで揚げ焼きしてたら
手が滑って油が入ったままのフライパンを床に落として油をキッチンにぶちまけて、
あわや大惨事になるところ（火は止めた後で油の量も少なめではあった）だった出来事があって、
それがトラウマで更に揚げ物に苦手意識持ってたんだけど、
長男が唐揚げが食べたい食べたいとうるさかったから
昨日の夕飯は頑張って唐揚げ（長男は普通の唐揚げ、大人用は油淋鶏風）作ったー。
長男は美味しいって言ってたけど個人的にはいまいちな出来だな…
と思ってたら旦那が大絶賛で｢これまた作って！｣と言ってきて想定外。
私が美味しいと思って作った物の反応はいまいちだったりするのに珍しく逆パターン…笑
それにしてもやっぱり揚げ物は苦手だ…はねるのが怖い…