番外？　昨日作っておいたモロッコのお茶「アッツァイ」をアイスで。

動画見て、見よう見まねだから正解がわからないけど、勇気をもって砂糖の量は遵守した。　
とってもあま～いよ！

不思議なことに、昨日の温かいうちはあまりハーブが主張がしなかったのだけど、冷やすと存在感が出てきてお茶の風味がかき消された感じ。
茶葉も通常入れる場合の3倍ぐらい入れたのですがその苦みを砂糖が相殺してハーブの後味が残るのです。
温かいうちだと緑茶の風味もしっかり感じられたのでこれは好みですかね。