・（うちでは手羽先と言ってたけど）手羽中の唐揚げ
・冷蔵庫に残っていた野菜（おナス、三度豆、ミョウガ）の天ぷら
・ゴーヤチップス（昨日のチャンプルーの残りのゴーヤ）

唐揚げとか天ぷらとか種類はばらばらだけど、油と天ぷら鍋の片付けが面倒なので揚げ物はなるべく同時にする。