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メロンのことを語る

昼食時、自家製のメロンを食べていて、激しくむせ込んだ。
大ぶりの二口大ほどにカットされていたのを誤嚥したようだ。
それから喉のイガイガがひどくて、うがいをしても歯を磨いてもダメ。
イガイガが気になって水を飲み過ぎ、結果お腹の調子まで悪くした。 大失敗だ。
すがる気持ちで「メロン 喉が痛い」でググると、メロンで喉がイガイガするのには主に3つの要因があるそうだ。

1つめ、メロンの他にもパイナップル・キウイなどにも含まれる酵素「ククシミン」というたんぱく質分解酵素の働きにより口内の粘膜を分解してしまうことにより、露出した口内に直接、酸味や苦みが伝わるため。

2つめ、熟し過ぎたメロンが揮発性の刺激物質を発生させるため

3つめ、口腔アレルギー症候群

2つ目3つ目は専門家でないのでうまく説明できないが、1つ目の原因のタンパク質分解酵素が悪さをしている場合は熱に弱いため、すぐに熱いお湯を飲んだりすると和らぐことが多いそうだ。
先ほど、いよいよ風邪かと思って置き薬の風邪薬を飲むのにお湯を飲んだら、大分楽になった。 みなさんも気をつけて。