赤魚と大根の煮つけ、鶏つみれと椎茸の吸い物、大根とツナのマヨポン酢和え

大根はひとつまみの米と一緒に下茹でするといいらしいφ(._. )ﾒﾓﾒﾓ
和え物用は水にさらした後に塩もみしました。苦味が抑えられたような…?