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ケーキのことを語る

夫の誕生日に買った、白砂糖不使用というケーキ。蜂蜜を使っているらしい。NEWoMan新宿、駅ナカのお店です。

可愛らしいくて見た目がいいし、味も美味しい。砂糖以外のものを使った工夫がなされている感じもする。
でも、わざわざ「シュガーフリー」って謳わなくてもいいように思う私でございます(シュガーフリーと聞いたらどちらかというと野菜の甘みとかを想像しちゃう。スイーツにおける蜂蜜と砂糖の違いがわからないでござるー)。