>> id:y2_naranjaさん
ご教示ありがとうございます。天かすさえヨーカドーで買ってくれば明日にでもできそうです。個人的にはご教示いただいた材料に卵か刻んだ海老か刻んだネギを加えて炒飯もやってみたいです。
いまのところ中毒性？がいちばん高いと思ったのはめんみで作ったけんちん汁です。先月いくらか忙しくて多めに作り置きしたのですが飽きませんし、それに根菜、特にダイコンとの相性がすごく良いような。品がないかもと思いとどまったのですが、白いご飯にぶっかけて食べたい誘惑にかられてます。
あと幸いなことにめんみの扱いのある「どさんこプラザ」という道産品の横流し密売所…じゃねえ、店が有楽町のほかに吉祥寺にもあったのを奇貨として既に切らさぬようめんみの備蓄をしてます。万一物流が滞ってもなんとかなる、はず。