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料理のことを語る

人参のラペ、おからのポテサラ風、大根と黒豆の煮物、粕汁(根菜と白身の魚の身をすったものに牛蒡を合わせて団子状にしたもの)を作りました。粕汁は何かいいアラがスーパーに出ていたらそれで作りたかったけど、そのような都合のよいものはありませんでした。