(承前)
おぜんざい、できたので食べてみたら、まあ硬くはないものの、柔らかく煮えた小豆特有のふわっとした感じじゃなく、ちょっとカシカシとした口触り。自分では食べるが、他人にはすすめられない。
やっぱりお豆は古くならないうちに使いましょう。