id:kaalrabbi
料理のことを語る

サンドイッチ用のバター、
前もどこかで書いた気がするけど、もう一回。

材料はバター250g、サラダ油150cc、無塩バター使用であれば塩少々。

室温で柔らかくしたバターを電動泡立て器でなめらかにする。
そこに少しずつサラダ油を入れながら泡立て混ぜ続ける。
絶対一気に油を入れない!注意深く。出来上がったら器に入れ、ラップして冷蔵庫で冷やす。

材料は3つ。添加物なしなので安心して食べられます。もしよかったらお試しくださいませ。