鰯を一パック(300gくらい)買ってきて、頭や内臓を取り除いてミンチにしたら、
鰯のみだとハンバーグ一つ分くらいになってしまった。
何だか悲しい。
やっぱり、骨ごと圧力鍋で煮てしまうのが手間なし、ごみなしでお得だなあ。