比較的海の近くに住むようになって、
これからの季節、スーパーに新鮮な子鯛が時たま売られるのです。
去年も三回くらい食べました。

今年は今日初めて目にしたのです！我慢できなかった。

今日は焼き目をつけて

アクアパッツァにしたー！見た目微妙ですが。

鯛は美味しいなぁ

ネットで検索したレシピで、クッキングシートで焼くと焦げ付かなくてよい、
とあったので、蒸し焼きにする前に
魚焼きホイルシートで両面やいてみたらとてもよかったです。