新茶だよぉ。 写真で伝わるだろうか……青い田んぼのような香り、甘くて苦い余韻。 開けるとまず、茶葉の匂いを嗅ぎます。 そして急須二つを使って本気で淹れます。 お茶うけの水羊羹を撮り忘れるぐらいには、新茶は特別です。 一番茶と二番茶ではでかなり味が違います。 お茶農家の皆さんありがとう……今年も美味しい新茶をありがとう……