大葉入りつくね

トマトとアスパラの玉子炒め
カレイのから揚げ
茹でとうもろこし

課長が食べたがるので、旬が来ると買うとうもろこし。皮つきのまま持ち帰って、皮つきのまま塩茹でして、皮つきのまま塩水で冷やすのが甘く茹でるコツ。