隣町のお洒落なラーメン屋さんに行ってきました。

まるでカフェのような外観。
「Nii」という店名もラーメン屋さんらしくないし。
(ニー、と読むらしい。図書館員的には別の意味にしかとれませんが)

酢橘とのどぐろの梅生姜冷やしSOBAをいただきました。
冷たいラーメンって初めてなのですが、イメージしていたよりもコッテリしたスープで驚きました。
麺が平たいストレート麺だったので、なんだかパスタみたいな感じもしつつ。
宇和島の、のどぐろのだしを使っているそうで、独特な香ばしさがありました。
温かいラーメンの方がだしが香りそう・・・次回があれば、定番ラーメンを試してみようかな。
凝っているだけあってなかなかお高いのがちょっとネック。

あ、一緒に注文した水餃子は皮がモチモチしていて良かったです。
サイドメニューはなぜかリーズナブルでした)^o^(