パルスイートかけたバナナをバターで焼いて、バナナの片面がこんがりしたら、そこに「てぬキッチン」さんのレシピでいつも余る50gのホットケーキミックスを牛乳で溶いたものを流し込みごく弱火で焼いてひっくり返……すのがちょっと上手くいかなかったけど、なかなか美味しいバナナケーキになりました。バナナと生地が一体化するのでちょっと返しにくいのだ。