ボンヂーア
昨日は冷製パスタにチャレンジ。茹でて冷ましたカッペリーニをペーパータオルで包んで水分を取り除くというので素直にやってみた。ペーパーに結構くっついてもったいない。仕上がりはまあまあだったかな。