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料理のことを語る

電力代高騰は継続中。
晩ご飯は圧力鍋一つでできるメニューばかり。

大体鍋的煮込みになる。
白菜とTOFUさえあればあと何を足しても和食風。
白菜とTOFU はスーパーで手に入るようになってありがたい。決して豆腐ではない。豆腐ほど柔らかくないからローマ字表記。