スペアリブ肉を圧力鍋で野菜と一緒に煮込んでいる。
圧力鍋はもう80年くらい経っている昔々のものだがほぼ毎日働いてくれている。
これがないと料理できないし時短で調理できるので電力代高騰時も強い味方なのだ。

高いお鍋も欲しいなぁと思う時もあるがなかなか購入に踏み切れないのも古いものが現役で働いてくれているからいいかと思ってしまうから。