ボンヂーア
牛すね肉料理が好きで、近所の塊肉置かなさすぎスーパーで珍しく見つけて喜んで買ってきたけど前ちょっと煮込みが甘くて母が食べにくそうにしていたんだった。ということでしつこく圧力鍋で加熱、柔らかくなった。