好奇心で食べるとかなり水っぽいなと思っていた脂肪ゼロヨーグルトの水切りをしている。 いくら乳清が出てもまだまだヨーグルトはビショビショ感が拭えない。 原材料を見ると脂肪分は0.4%だそうな。 ほぼ加工乳を固めたものなわけで、固形物が皆無なわけだがこのヨーグルトから乳清を切り終わることはできるのだろうか? 出した乳清はカルピスと牛乳で脂肪を足して飲むとおいしい。プラマイゼロ!