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料理のことを語る

料理関係のことをしたり買ったりするのが一番の楽しみだ。先日肉屋さんで豚肩肉の塊を買ってきていたのを調理中。
初めて挑戦するやり方なので少し手間取ったが今はオーブンに入って頂いている。

塊肉を薄くして具を入れてぐるぐる巻いて焼くというようなもの。
美味しくできてほしい。