朝からバタバタ昨日の整理。
豚の脚の生が買えたので角煮風に煮ようと下茹した。
今日は丸鶏をオーブン焼きにしようと一緒に焼く根菜類も切り分けた。
キャベツはフードプロセッサーで刻んでサラダ用に塩を振ってしんなりさせている。
赤ビーツのケーキを焼こうとぶんぶんチョッパーでみじん切り。

疲れたのでぼんやりしよう。