『大造じいさんとガン』は、７２歳のじいさんが語る３６年前の話であるということ。
つまり残雪と闘ったのは当時３６歳の大造。そこそこ若いじゃん、大造。

教科書によっては「じいさんによる昔語りである」という前段がバッサリと切られてるので
知らない人は知らない。というか自分も最近まで知らなかった。