20年くらい前って「しめじ」って言えばこれ(実は「ひらたけ」)だったけど、 最近はブナシメジに取って代わられちゃったなぁ。やっぱり味も食感もいいからかなぁ。 近所のスーパーにはもう売ってない。これはこれで結構好きなのに。