今朝のトイレ後、軽いめまいが久しぶりにあり、血圧サージの番組を見てしまったものだから布団の中でごろごろしてしまった。
ネギを沢山いただいたのでネギ焼きにした。
(写真なし)
お好み焼きの粉がなくて薄力粉にカツオ節粉と出汁を取った後の昆布(細切りにして冷凍してあった)をいれ豚肉少々と卵で調味料は加えずに焼き、仕上げにお好み焼きソースを薄くぬってみた。
ふっくら感はないがしっとりしてさっぱりと食べられる。
ネギたっぷりでこれから風邪予防によさそう。