圧力鍋でプルードポルク絶賛調理中。

今日はちょっと味付けを変えて。
ビールで煮ているところがいつもと違うところ。

おいしくできるといいな。あと１時間半ほど火にかけておく。
付け合わせはコールスローサラダで、
トルティーヤブレッドで巻いて食べる。