赤キャベツの煮物　クリスマスバージョン。

普通は水を足して似るところを、
水ではなくグロッグというクリスマスのお酒で煮る。
ハチミツ、レモンの絞り汁、リンゴとタマネギも一緒に。
シナモンスティックや、丁字、オールスパイス丸ままを入れて
圧力鍋で10分。