ひき肉を2kg買っていたので
クリスマスのミートボールを調理。
普段のミートボールは塩胡椒だけど
クリスマス風味はシナモン、カルダモン、ネイリカで。
ちょっと大きめにしたので、100個弱。
家中がクリスマスの香り!

冷ました後は、冷凍庫で待機して頂く。