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牡蠣のことを語る

なんといっても生牡蠣をダース単位でいただくのが最高だけれど、卵牛乳小麦粉の衣につてフライパンでバタ焼き、というアイルランド料理のレシピをみつけた。
今度作ってギネスと合わせてみます。