id:quadratus
タジン鍋部のことを語る

本日はアイリッシュシチュー。
鍋底にスライス玉葱敷いた上に羊と馬鈴薯とタイム。
水をいつもより多めにして30分弱。

写ってないけど一層下は羊さん。