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タジン鍋部のことを語る

人参、馬鈴薯、セロリ、ズッキーニ、ブロッコリにローズマリー、大蒜、赤唐辛子。
昨日とあまり代わり映えしないけど野菜から出る水分がずっと少なかった。
根菜だけ先に10分、他の野菜を入れて8分。
ちょっと閃いたことがあるので近々試みる。