人参、馬鈴薯、南瓜、セロリ、キャベツ、トマトにタイムと大蒜と赤唐辛子1本のせて。
根菜をころころ乱切りにしたので18分。
馬鈴薯は「インカのめざめ」にした。
蒸し煮だと水分が飛び過ぎずほくほくしすぎなくて美味。