3日目。
馬鈴薯、ズッキーニ、ブロッコリー、トマト、莢隠元に大蒜、赤唐辛子入りのミックススパイス、胡椒。
出来上がりにハリッサつけて食べた。
中火→弱火じゃなく強め中火→弱め中火にしたら10分でできた。
あとお鍋の名前はゾロちゃん。フルネームはゾロアスター。
オリエントのかほりのする魔術師っぽい名前をと考えた結果。
タジン鍋部のことを語る
3日目。
馬鈴薯、ズッキーニ、ブロッコリー、トマト、莢隠元に大蒜、赤唐辛子入りのミックススパイス、胡椒。
出来上がりにハリッサつけて食べた。
中火→弱火じゃなく強め中火→弱め中火にしたら10分でできた。
あとお鍋の名前はゾロちゃん。フルネームはゾロアスター。
オリエントのかほりのする魔術師っぽい名前をと考えた結果。