新じゃが(2つに切って別のフライパンで軽く炒める)
フェンネル(株を8つ割りに切って表面に焼き目をつける)
冷凍のサーモン(凍ったまま表面に焼き目をつけてペルノーを振りかける)
キャベツ(洗ってちぎる)
をタジン鍋にこの順番で投入して塩胡椒と刻んだフェンネルの葉をかけて中火で15分。
サーモンが分厚かったのでちょっと割って火が通っているのを確認。
思いつきでさくさく作ったら写真忘れた。