話題作りを兼ねて、ロシアのお菓子をよく作ります。

クリーチ（焼き菓子）とパスハ（チーズのお菓子）と言います。
クリーチはほんとうは円筒形に高く焼くらしいのですが、パウンド型があったのでそれを代用。
パスハには、Христос Воскрес（キリストは蘇り給えり）の頭文字を書きます。
参考図書：豊かな大地の家庭の味 ロシア料理