ゴーヤーチャンプルーを炒めることに夢中になり、味付けを忘れました。なんとまあ。火を止めた後で慌てて、醤油だの塩胡椒だのをかける…。
しかし、こういうときの強い味方、ナンプラーが冷蔵庫の中にありました！　ちょろっとかけて、美味しくいただきました♪