謎の魚を買ってしまいました。

ラベルに書いてあることを検索してもわからないよー。なんの身だろう。
バターで焼いたら、歯応えがとても強くて、白身魚ではないみたいでした。
じゃあ、ピカタにしてみよう！

なに、この中華風卵炒めっぽさ…。あなたは誰なのーーー？