ベジタリアンの基準の話をしていたときのこと。
友人は、ある人から「自分がそれを手にかけられるかどうかで食べている」と説明され、それに納得がいったんだそうな。確かに、植物は躊躇なく摘めるねえ。
友人「魚はさばけるから食べられるねー」
私「鳥までは大丈夫そうだけど…牛や豚みたいな大きなものは、物理的に無理では」
こうして、「自分でできるか」という問いかけは、感情ではなく物理的な手段のほうにズレていくのであった。

このあいだ、獲れたての小イカをその場でまるっと食べた。磯の塩味、身の甘さ、内蔵のコクがあわさって美味しかった…。