そういえば、ブラジルで「さようなら、って今使います？」と聞かれたことがあります。確かに、教育的場面で使われることのほうが多いかも。会社だったら「失礼します」、その他は「またね」「また明日」が多いかもしれないですね。
センセーの立場にいる人が「私は使いますけど…」って答えていました。