肉をビールで煮る場合、何も恐れることはありません。肉もおいしい。ビールもおいしい。おいしいものを、おいしいもので煮る。おいしい。味付けはそのときの気分で。塩、マスタード&黒砂糖もいいし、塩と一味みたいなことになって、よい。トマト缶で酸味を出してもまた一興。
料理のことを語る
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