【うどんと私】
讃岐うどんは言われるほどコシが強くないと思う。旅行に行って現地で食べてみて、つるつる飲めるのでぱっと食べてしまう現象を味わっての感想。どちらかというと、武蔵野うどんとか吉田のうどんとか、関東の方にコシが強いのを感じる。特に初めて吉田のうどんを食べたときはびっくりしました。私はうどんが好きで、うどんなら何でも好きな野蛮人です。カレーと餃子も同様です。
https://anond.hatelabo.jp/20171217202355