松原商店街でお買い物がてら洪福寺交差点の福屋で。720円
街のラーメン屋じゃなくて街の中華料理屋の味。
久しぶりの醤油ベース×醤油あん。
あんは典型的な広東あんで弱め。だけどスープと混ざると
全体的に濃厚になって「食べた感」満載。
しょっぱくないもないし（むしろ甘め）。
細い硬めの玉子麺ともよくあってました。

ごちそうさま!