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サンマーメンのことを語る

三幸苑880円
野毛にある「コラーゲンいっぱい、あと惹きたんめん」が名物の大衆中華。
大衆だけど安くはないし、アタクシが今まで食べたなかでは最高額サンマーメン。
醤油ベース×塩あん(タンメンのスープあんプラスα)は
濃厚でニンニクが利いてます。具にはモヤシや白菜のほか戻した干し椎茸、竹の子の細切りも。
ただし肉率低し。なのにこの食いごたえ、ガテンな兄貴たちの胃袋を鷲づかみにするでしょう。
アタクシも嫌いじゃありません。なんかノスタルジックなんだわ、なんだかわかりませんけど。
サンマーメン(中細ストレート)より名物のタンメン・ちゃあめんの麺は太め。
初来店らしい男性二人組が「これは予想外!いいね」ってハフハフ汗かきながらかっこんでました。